Сорняки захватили огород: как с ними бороться

ПОЧЕМУ ПОЯВЛЯЮТСЯ СОРНЯКИ

Сорные растения есть почти на любом огороде. Но у одних может расти несколько травинок, а у других — поле из пырея и одуванчиков. Разберём причины, которые способствуют распространению сорняков.

Остатки корней и семян растений. Даже если удалить верхнюю часть, под землёй могут остаться кусочки корневища. Этого достаточно, чтобы выросли новые побеги. Обычно так легко прорастают многолетники: пырей, осот, хвощ и вьюнок.

То же самое и с семенами сорняков. Они попадают в землю с ветром, дождём, остатками почвы на лопате, навозом или культурами, которые вы приготовили для посадки. Сорняки могут сохраняться в грунте годами, дожидаясь подходящих условий. Как только почву вскопали или полили водой, спящие семена прорастают и занимают свободное место на грядке.

Неправильная посадка. Когда семена или рассада посажены слишком плотно, свет и воздух не доходят до почвы. Влага застаивается, что снижает уровень кислорода и повышает уровень углекислого газа в грунте. В таких условиях корнеплоды и зелень растут плохо. А вот сорняки, наоборот, могут приспосабливаться, затенять основные культуры и вытягивает из земли питательные вещества.

Нарушение структуры почвы. Со временем земля уплотняется — из-за частых дождей, вытаптывания или отсутствия удобрений. В тяжёлой земле плохо циркулирует воздух, корни растений получают меньше кислорода, а влага задерживается на поверхности. Сорные растения, например пырей или осот, легко пробиваются сквозь плотный грунт за счёт мощной корневой системы и быстро разрастаются.

КАКИЕ ВИДЫ СОРНЯКОВ ЧАЩЕ ВСЕГО ВСТРЕЧАЮТСЯ В ОГОРОДЕ

Чтобы избавиться от сорняков надолго, важно понимать, как они живут и размножаются. Одни засоряют участок только на сезон, другие появляются на огороде каждое лето даже после глубокой перекопки. Есть три классификации сорняков: по способу размножения, продолжительности жизни и способу питания. Мы рассмотрим две последние, потому что они влияют на то, какой способ борьбы с сорняками выбрать.

ПО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ЖИЗНИ

Однолетние. Эти растения живут один сезон: прорастают, цветут, дают семена и погибают. Но они быстро размножаются за счёт большого количества семян, которые сохраняются в почве. Именно поэтому в следующем сезоне грядки снова покрываются знакомой зеленью — семена «просыпаются» и дают новую волну сорняков.

Примеры растений: лебеда, мокрица, щирица, пастушья сумка, горчица полевая.

Многолетние. Самые живучие растения: у них мощная корневая система, из которой легко вырастают новые побеги. Такие сорняки не боятся жары, холода и засухи: они запасают влагу и питательные вещества в корнях. Поэтому простая прополка помогает ненадолго: через пару недель из оставшихся корней появляются новые побеги.

Примеры растений: пырей ползучий, осот, вьюнок, одуванчик, крапива.

ПО СПОСОБУ ПИТАНИЯ

Непаразитные. Самая многочисленная группа сорняков, среди которых много однолетних. Они питаются самостоятельно: получают воду и минералы из почвы с помощью собственных корней. Опасность непаразитных сорняков в том, что они активно вытягивают питательные вещества из земли и тем самым обедняют её. Если вовремя не удалить сорные растения, то салат, редис, свёкла, лук и клубника начнут «голодать» и могут не вырасти.

Примеры растений: амброзия полыннолистная, мокрица, молочай, пырей ползучий, кислица обыкновенная, одуванчик, подорожник ланцетовидный, пастушья сумка.

Паразитные. Эти растения живут за счёт других: их корни присасываются к стеблям и корням овощных культур, вытягивают из них влагу и минеральные вещества. Они ослабляют урожай и могут полностью погубить всю посадку, особенно в засушливое лето.

Примеры растений: повилика, заразиха.

Полупаразитные. Эти растения могут питаться самостоятельно, но при нехватке ресурсов переходят на паразитический способ. У них есть собственные корни, но они также образуют специальные присоски, с помощью которых подключаются к корням соседних растений, чаще всего злаков. Избавиться от полупаразитных сорняков сложно, потому что часть корней остаётся связанной с растением-хозяином и может продолжать питать сорняк.

Примеры растений: марьянник, погремок, зубчатка.

КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ: МЕХАНИЧЕСКИЕ СПОСОБЫ

Это самые экологичные методы борьбы с сорными растениями. Они не требуют химии, помогают сохранить структуру почвы и подходят для любых дачных участков. Главное — регулярность: если удалять сорную траву раз в неделю, корни не успеют разрастись и вытеснить полезные растения.

ПРОПОЛКА: УДАЛЯЕМ СОРНЯКИ С КОРНЕМ

Самое лучшее время для первой прополки: конец мая — начало июня. Если в это время удалить молодые сорные растения, они не успеют зацвести и разбросать новые семена.

Пропалывать можно вручную или с помощью инструмента. Важно удалять сорняки вместе с корнем, особенно многолетние, иначе они быстро прорастут снова. Работайте на влажной земле, после дождя или полива, тогда будет легче вырвать их полностью.

Для каких сорняков: для однолетних и многолетних, а также молодых всходов многолетников — растений, только проросших из почек или остатков корней.

Удалить сорняки можно такими инструментами:

• Садовой петлёй. Идеальна для удаления мелких всходов. Её тонкое лезвие срезает растения на глубине 1–2 см, не переворачивая почву.
• Плоскорезом. Подойдёт для обработки междурядий. Он аккуратно срезает сорняки на глубине 2–5 см и не повреждает основные растения, если держать лезвие параллельно поверхности почвы.
• Тяпкой или сапкой. Удобны для рыхлой земли и больших участков. Их стоит использовать, когда сорняки уже окрепли и имеют развитую корневую систему.
• Граблями. Помогают раздробить молодые сорняки, а также разравнивают почву после прополки.

А вот руками лучше всего обрабатывать места, где легко задеть культурные растения, особенно если у них нежная корневая система, как у лука, моркови, чеснока.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ: УКРЫВАЕМ ПОЧВУ, ЧТОБЫ ТРАВА НЕ ПРОБИЛАСЬ

Суть метода проста: на почве распределяют органический материал, который не пропускает солнечный свет и удерживает влагу. Без света семена сорных растений не прорастают, а всходы постепенно погибают. Но сначала грядку лучше прополоть, чтобы удалить уже растущие сорняки и не дать им пробиться сквозь мульчу.

Материалы для мульчирования:

• Органические — солома, опилки, кора. Они естественно перегнивают и улучшают структуру почвы. А ещё служат декоративным элементом, особенно если использовать кору, щепу или опилки разного оттенка. Но у органического материала есть два минуса. Первый — под опилками и корой часто поселяются слизни и улитки. Второй — его нужно подсыпать примерно два-три раза за сезон, так как натуральная мульча перегнивает.
• Неорганические — чёрное агроволокно, спанбонд, агроткань. Это долговечные материалы, которые подходят для теплиц, ягодников и томатных грядок. Но важно выбирать качественный материал. Обратите внимание на плотность и наличие УФ-стабилизатора. Эти параметры указаны на упаковке. Оптимальная плотность для агроволокна — от 60 до 90 г/м². Оно не пропускает солнечный свет и даёт земле дышать. УФ-стабилизатор защищает покрытие от разрушения под солнцем, благодаря чему мульчу можно использовать несколько сезонов.

Агротканью можно застелить не только грядки, но и дорожки между ними. Чтобы материал хорошо держался и мешал сорнякам, прикрепите его к земле с помощью колышков или гвоздей с широкой шляпкой. Сделайте небольшие прорези над рассадой — растения получат свет и пространство для роста, а остальная поверхность останется защищённой.

Для каких сорняков: однолетних и многолетних.

КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ: НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА

Уксус, соль, вода и сода хороши для локальной борьбы с сорняками на дорожках, в трещинах и местах без культурных растений. Для больших площадей лучше использовать комплексный подход с прополкой и мульчированием.

Вот как использовать органические вещества:

• Уксус (6–9%). Разводить вещество не нужно — просто перелейте в распылитель или лейку с узким носиком и обработайте листья сорняков.
• Соль. Растворите один-два стакана вещества в 10 л воды. На пустые грядки или дорожки соль можно рассыпать в сухом виде, но строго на сорняки или на пустые участки.
• Пищевая сода. Для раствора 1 ст. л. соды разведите в 1 л воды и аккуратно полейте или распылите на сорняки на локальных участках — на дорожках или оголённых местах, где нет культурных растений.
• Кипяток. Вода должна быть температурой 90–100 ℃. Вылейте её аккуратно на листья и стебли сорняка. Кипяток сразу подействует на надземную часть растения и уничтожит молодые всходы. Используйте на местах без культурных растений, чтобы не обжечь овощи, ягоды или цветы.

Для каких сорняков: однолетних и недавно появившихся сорняков, когда корневая система ещё слабая.

КАК БОРОТЬСЯ С СОРНЯКАМИ: ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Они называются гербицидами и бывают разного действия: одни уничтожают надземную часть растений, другие проникают в корни. Метод подходит для тех, кто готов использовать химию в огороде и понимает, что часть её может попасть в почву и урожай. В любом случае увлекаться гербицидами не стоит.

Существует несколько видов:

• Селективные. Они действуют на определённые сорняки. Например, есть препараты, которые убивают двудольные сорняки — одуванчик, горчак, щирицу, — но не вредят злаковым. Подходят для грядок с томатами, перцем или морковью.
• Неселективные. Уничтожают все растения, включая культурные, поэтому их используют на пустых грядках, дорожках, планируемых к перекопке, или перед посадкой новой культуры.
• Корневые. Справляются с многолетними сорняками с мощной корневой системой, например с пыреем, осотом, крапивой. Они уничтожают растения полностью и предотвращают их повторный рост.
• Контактные. Эффективны против однолетних сорняков и недавно появившихся всходов. Они убивают листья и стебли, но корни остаются живыми, и сорняк может вырасти снова.

Гербициды лучше использовать до появления всходов основной культуры или после сбора урожая. Для уже растущих сорняков выбирайте средства, которые действуют на надземную часть. Их распыляют или проливают прямо на листья. Обрабатывайте растения в сухую, безветренную погоду, чтобы средство не попало на соседние культуры.

ЧТО НЕ РАБОТАЕТ ПРОТИВ СОРНЯКОВ

Удобрение свежим навозом. Если масса недостаточно перепревшая, в ней точно будут семена сорняков, которые потом прорастут на грядках. Используйте только хорошо перепревший навоз. Обычно такой тёмно-коричневого цвета, рассыпчатый, пахнет землёй, без ростков и крупных свежих кусочков соломы или травы.

Использование органических остатков. Скошенная трава, листья или сено также могут содержать семена сорняков. Поэтому засыпать их на грядку нужно после тщательного компостирования и перепревания, тогда материал безопасен для грядок.

Полив и удобрение без прополки. Достаток влаги и питательных веществ ускоряет рост не только культурных растений, но и сорняков. Без удаления корней уход за землёй только увеличит их количество.

Поверхностное скашивание травы. Косить сорняки удобно на газонах, но на грядках это не решает проблему: корни остаются живыми, и растения быстро отрастают.