Решетка для охлаждения хлеба Patisse 40х25 см изготовлена из высококачественной, пищевой углеродистой стали и покрыта антипригарным покрытием, что позволяет использовать ее не только для охлаждения готового хлеба, но и выпечке в духовом шкафу.

Инструмент выполняет следующую функцию:

Когда свежевыпеченный хлеб достается из духового шкафа, он все еще продолжает выпекаться. Окончательно все процессы в продукте останавливаются только при достижении им комнатной температуры.

Поэтому правильное охлаждение вашего кулинарного творения имеет огромное значение.

Решетка для охлаждения хлеба обеспечит необходимую циркуляцию воздуха при его охлаждении, что позволит сохранить пышность продукта, не позволит ему отсыреть и воспрепятствует скоплению излишней влаги внутри.

• Бренд Patisse имеет сорокалетнюю историю производства форм, противней, инструментов и аксессуаров для выпечки. Головной офис компании расположен в Голландии с подразделениями во Франции и США.

• Продукция Patisse широко представлена на европейском рынке и экспортируется в более чем 50 стран мира.

• Весь ассортимент товаров производится на собственных заводах Patisse в Европе, что позволяет осуществлять высокий контроль за качеством продукции и соответствовать всем стандартам и нормам Европейского союза.

• Инновационные технологии производства делают инвентарь Patisse максимально удобным и долговечным в использовании и эксплуатации, что удовлетворит запросы, как профессиональных пекарей и кондитеров, так и любителей.

• Удобство, практичность и дизайн каждого изделия проработаны максимально детально. С ними не только приятно работать, но и просто держать в руках.