Индукционная встраиваемая варочная панель Bosch PXE675DC1E сделана из стеклокерамики и имеет независимое управление. Сенсорное поле DirectSelect расположено в нижней части, по бокам — две полосы нержавеющей стали. Вверху и внизу панель имеет скошенный профиль для более аккуратной установки, плотного прилегания и хорошей очистки. Зоны индукции размечены, подсвечиваются в процессе работы. Есть возможность блокировки сенсоров во избежание случайного включения детьми.

Особенности модели Так как индукционный нагрев осуществляется только при контакте дна посуды с панелью, она не греется целиком. В левой части панели вертикальное поле с расширяемой зоной нагрева: туда можно поставить удлиненную посуду, например, утятницу. Кастрюли и сковородки должны быть специальными, с пометкой «подходит для индукционных плит». Нельзя ставить на плиту пустую посуду и использовать предметы с тонким дном.

Регулятор мощности Бош PXE675DC1E рассчитан на 9 ступеней нагрева:

PowerBoost — режим ультрабыстрого нагрева, например, для закипания воды или прогревания сковородки перед жаркой; Режим Move совмещает рабочие зоны конфорок для того, чтобы посуду можно было передвигать и продолжать готовить; Сенсорный режим жарки позволяет жарить продукты на низкой, средней, высокой мощности; Блокировка на время уборки (значок ладони) позволяет быстро очистить поверхность даже в процессе приготовления; Функция поддержания в горячем состоянии имеет отдельный символ (см. инструкцию). Для ухода за индукционной панелью используются мягкая ткань, прорезиненный скребок для очистки стекол и средства для стеклокерамики, рекомендованные производителем.